袋泡茶發展前景廣闊

1904年6月，美國紐約茶商托馬斯·沙利文希望壓低生意成本，于是決定把少量茶葉樣品裝入一個小絲袋，寄送給潛在客戶試嘗。收到這些奇怪的小袋子后，疑惑的客戶無從下手，只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中。結果完全出人意料——他的客戶認為茶葉裝在小絲袋里使用很方便，定貨紛至沓來。

然而交貨后，客戶又大失所望——茶葉依然是散裝的，并沒有那種方便的小絲袋，于是引起了抱怨。沙利文畢竟是一個聰明的商人，從這件事得到了啟示，很快用一種薄紗布代替絲綢制成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，很受消費者歡迎。這個小小的發明給蘇里萬帶來了可觀的利潤。

沙利文無心之舉成就了今天的袋泡茶產業。

自誕生之日起，袋泡茶經歷了種種改變。此后，沙利文對袋泡茶作了一次改動。當時，飲茶者抱怨綢質袋子網眼太密，茶葉風味不能充分、快速地滲透到開水中。于是，沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢。1930年，美國人威廉·赫爾曼松獲得熱封紙質茶袋的專利權。這一設計工藝至今仍然在使用。

在英國，泰特利茶葉公司1953年開始批量生產袋泡茶并不斷改進茶包設計。1964年，茶包材質被改進得更為細致，這也使得袋泡茶更為暢銷。如今，每個茶包上大約有2000個微型孔，使茶葉充分溶入沸水中。

袋泡茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業，既可品茗，又能保健，又可養生。隨著人們養生意識的增強，在茶飲料市場迅速擴大之后，以茶為原料，傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點。而中國食品監督局據統計，2007年保健茶年銷售額為5000萬，2008年袋泡茶年銷售額為1億，2009年袋泡茶年銷售額為3億，2010年袋泡茶年銷售額為已破10億元，由此可見，袋泡茶已成為現階段養生趨勢。

袋泡茶慢慢的受到了全國大眾的喜愛，市場上袋泡茶種類繁多，現很多藥店，商場，酒店，超市都已經有了袋泡茶，而現階段很袋泡茶生產廠家把袋泡茶生產成為保健茶，袋泡茶已是一個很大的發展趨勢。現在市場銷售禮品裝的袋泡茶只有上百個品種，遠遠不夠現階段市場的發展，袋泡茶市場前景一片光明，將會有一個大飛躍。